|冬季养生防寒保暖外冬季膳食更应该多增加热量|四季养生

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冬季养生防寒保暖外冬季膳食更应该多增加热量

2015-04-19

 进入冬季,天气由凉转寒,人体的新陈代谢也趋于缓慢,你是否常常感到手冷脚冷?如果不想在这个冬天继续做冷美人,一定要多吃能令身体大热的暖性食物,因为它们有着让你的身体由内而外散发热量的功效,同时能补充营养,增强抵抗力。温暖,在这样的日子里,比什么都重要。

    原料:南瓜 250克,糯米粉50克。

    调料:糖1茶匙(5克),蜂蜜2茶匙(10ml),水170ml。

    做法

    1. 南瓜去皮洗净后,切成小片儿放入蒸锅内,大火煮开后,继续蒸12分钟左右,用筷子很容易扎透时就熟了。

    2. 把蒸好的南瓜放入搅拌机中搅打成南瓜泥。

    3. 南瓜搅好后倒入锅中。将糯米粉用20ml的水澥开,倒入南瓜泥中,接着将剩余的水倒入南瓜泥中,加入糖,用小火慢煮,煮开后,边用勺子搅拌,边再煮2分钟即可。

    4. 将蜂蜜淋入南瓜羹中搅匀。这道南瓜羹,不管热吃还是冷吃,味道都非常好。还可以根据自己的喜好,在南瓜羹里放入小汤圆或枸杞一起煮。

    温馨提示

    如果南瓜的水分不大的话,需要在放入搅拌机后,再倒入少许水,目的是让南瓜更容易搅拌成泥。

    选择南瓜时,要挑选沉甸甸的,这样的是已经成熟的,也会比较甜,而且肉质比较好。加入的糖的分量,要根据南瓜的甜度而定。南瓜的种类很多,每种和每种的甜度有差别,建议在熬煮的过程中,尝一尝再放糖。